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Fleisch vom Freilandschwein

CHF 750.00

Verkauft durch: Adelbach-Hof Shop

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Da die Tiere ein stressfreies und gesundes Leben geniessen können und zusätzlich viel Bewegung haben, erhalten wir exzellente Fleischqualität. Vor der Schlachtung werden die Tiere stressfrei verladen und nach einem sehr kurzen Transport geschlachtet. Die Schweine müssen also nicht stundenlang in einem LKW mit fremden Schweinen zusammen verharren, bis sie zur Schlachtbank können. Es gilt grundsätzlich: Je weniger Stress die Tiere erleben, insbesondere vor der Schlachtung, desto besser die Fleischqualität. Unser Metzger lässt dem Fleisch genug Zeit zum Reifen, dies merkt man besonders im geringen Tropfsaftverlust (Wasser ziehen) in der Pfanne. Nach dem Verpacken wird das Fleisch schockgefroren. Durch das schnelle gefrieren kann die Qualität nocheinmal erhöht werden.

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Smoker-Mischpaket 25kg

Enthält grosse Fleischstücke wie Kotelettstück, Filet, Nierstück, Schulter, Hals, Braten, Unterspälte, Bäggli, Nüssli, falsches Filet, Hüftli. Ideal für Zubereitung auf dem Smoker. Dazu gehören aber auch Würste, Fleischkäse, Leber und Speck nach dem Prinzip «nose to tail».

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Fleisch vom Freilandschwein

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Niete Cone 10mm 10Stk
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Kerzenständer
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Vase mit Leder breit
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Handtasche mittel - Pusteblumen weiss/schwarz
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Südseeperlen-Ohrstecker
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Swarovski 2038 Fern Green ss6/2mm
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Tasse "Gross Mug" - Zigarette
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Handtasche Gross - Schweizer Collage
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Fadenspule beige Samt
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Swarovski 2058 dark moss green, ss7, foiled, Non Hotfix, 50Stk
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Rucksacktasche 4 in 1 – Kunstleder Pusteblumen schwarz/weiss
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Hängende Kerze im Stern
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Federstrauss Rot / Rosa
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Etui klein Scherenschnitt Webband dunkelbraun
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ISULE PURE 250g
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SAN14 Schlüsselanhänger
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Strass Nieten si Jet 4mm 20Stk. mit Rückteil
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Fleisch vom Freilandschwein
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